Apéro Mer
Rs 500
par personne
- 2 boissons
- 3 variétés de canapés
Événements au Capitaine
Des réunions intimes aux grandes célébrations, notre cadre patrimonial au bord du lagon de Grand Baie et notre équipe dévouée rendent chaque occasion mémorable.
Tous à bord
Fêtes de fin d’année, soirées d’équipe, anniversaires, réunions de famille — en petit comité ou en privatisation complète. Bien plus qu’un dîner : une soirée pour se détendre, célébrer et se retrouver au bord de la mer.
Dès Rs 1,600 par personne · TVA incluse · À partir de 10 personnes · Groupes limités chaque soir
VOTRE SOIRÉE EN TROIS ACTES
Une soirée, tout l’équipage réuni
18h00
Cocktail @ Charo, Born by the Sea
90 minutes de boissons et de canapés en bord de mer, pour admirer le coucher du soleil sur la baie de Grand Baie.
19h30
Dîner sur la terrasse
Trois menus au choix pour votre groupe : servis à l’assiette, festin mauricien à partager ou menu dégustation du chef.
Après le dessert
Ambiance après-dîner
La musique monte et la terrasse est à vous : le moment de se dégourdir les jambes et de profiter ensemble.
ÉTAPE 1 · 18H00 – 19H30
Cocktail @ Charo, Born by the Sea
Choisissez une formule cocktail — ou faites-nous part de vos envies pour une offre sur mesure.
Sunset
Rs 800
par personne
- 2 boissons
- 4 variétés de canapés
Grand Large
Rs 1,000
par personne
- 3 boissons
- 5 variétés de canapés
Boissons
Cocktails, mocktails, bière locale, boissons sans alcool et jus frais.
Canapés
Crevettes Tempura · Acras de Poisson · Crispy Fried Lagoon Baitfish · Smoked Salmon & Dill Toast · Duck & Root Vegetable Cake · Bouchée of Spicy Soy-Mirin Tuna · Crispy Sichuan & Herb Chicken · Chicken Gochujang · Prawn Cocktail Verrine
Un assortiment de canapés végétariens est disponible sur demande.
ÉTAPE 2 · DÈS 19H30
Dîner sur la terrasse
Choisissez un même menu pour tout le groupe.
MENU 1 · À L’ASSIETTE, 2 SERVICES
Le Choix du Capitaine
Rs 1,100
par personne
Chaque convive choisit un plat et un dessert.
Plats — au choix
Petits Fruits de Mer à l’Ail · Agneau Braisé, Sauce BBQ et Pommes de Terre · Poulet aux Asperges · Pasta aux Asperges et Champignons (V)
Accompagnements
Les plats de fruits de mer et de poulet sont servis avec des pâtes ou des frites.
Desserts
Profiteroles · Coupe Glacée du Capitaine · Crème Brûlée à la Vanille
MENU 2 · FESTIN MAURICIEN À PARTAGER
La Table Partagée
Rs 1,300
par personne
Sans entrée : plusieurs plats sont servis au centre de la table à partager, puis chaque convive choisit son dessert.
Plats à partager
Poisson Créole · Vindaye de Fruits de Mer · Crevettes à l’Ail et Persil · Agneau Sauté · Carri de Poulet aux Crevettes
Accompagnements
Grains, riz épicé, légumes de saison, chutneys et achards
Desserts
Profiteroles · Banane Flambée · Crème Brûlée à la Vanille
MENU 3 · DÉGUSTATION DU CHEF, 5 SERVICES
Menu Dégustation
Rs 1,900
par personne
Le menu dégustation du chef en cinq services, servis successivement.
- 1.Tataki de Thon Tropical
- 2.Gratin de Crabe à la Royale
- 3.Ravioli de Langouste et sa Bisque
- 4.Côte d’Agneau en Croûte d’Herbes et Fromage, Sauce au Thym
- 5.Fondant au Chocolat
PRIX TOTAL DU FORFAIT PAR PERSONNE
Composez votre soirée
Choisissez un cocktail et un menu pour découvrir votre prix. Cocktail + dîner, TVA incluse.
Forfaits à partir de 10 personnes
| Cocktail / Dîner | Le Choix du Capitaine | La Table Partagée | Menu Dégustation |
|---|---|---|---|
| Apéro Mer | Rs 1,600 | Rs 1,800 | Rs 2,400 |
| Sunset | Rs 1,900 | Rs 2,100 | Rs 2,700 |
| Grand Large | Rs 2,100 | Rs 2,300 | Rs 2,900 |
INCLUS DANS CHAQUE FORFAIT
Espace cocktail et terrasse réservés
Équipe de service dédiée
Musique lounge toute la soirée, puis ambiance après-dîner
Cuisine entièrement Halal, sans porc · TVA de 15 %
Halal & sans porc
Toutes nos viandes et volailles sont Halal. Aucun porc n’est servi, stocké ou préparé dans le restaurant, pour que chaque plat convienne à vos invités.
Besoins alimentaires
Des alternatives végétariennes ou sans fruits de mer pour chaque menu ; allergies et besoins particuliers pris en compte. Prévenez-nous à l’avance.
Animations
Un spectacle de séga, un chanteur, un guitariste ou un DJ peuvent être organisés sur demande.
Grands groupes
Forfaits à partir de 10 personnes. Réservez une partie du restaurant ou privatisez l’ensemble du lieu.
COMMENT RÉSERVER
Confirmez votre date
15 jours
avant : choix du forfait et nombre de convives
5 jours
avant : choix des plats par convive (Menu 1)
24 heures
avant : nombre définitif de convives
50 % d’acompte
confirme votre date ; solde réglé le soir même
Nous accueillons un nombre limité de groupes chaque soir.
Promenade Le Capitaine, Front de mer, Grand Baie · depuis 1989 · +230 5253 5505
Pourquoi choisir Le Capitaine pour votre événement ?
Vue sur le lagon
Vue sur la baie
Fruits de mer frais
Cuisine de la mer depuis 1989
Savoir-faire culinaire
37 ans d'expertise
Service personnalisé
Des moments à votre image
Les avis de nos clients événementiels
« Le barbecue pour notre séjour d’entreprise était exceptionnel. Les fruits de mer étaient très frais et l’équipe a soigné chaque détail. »
MK
Marc K.
Événement d’entreprise, 45 invités
« Nous avons célébré nos 25 ans ici. Le coucher de soleil, les plats, le service : tout était magique ! »
SD
Sophie D.
Dîner d’anniversaire, 30 invités
« Le Capitaine a créé un menu pour notre réception de mariage. La langouste Thermidor était délicieuse et la vue sur la baie inoubliable. »
JR
Julie & Romain
Réception de mariage, 60 invités
Options végétariennes sur demande • Contactez-nous pour confirmer la capacité de votre événement
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